okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-09-01から1日間の記事一覧

にやっ

神大の友人が最近来てくれている。ま、勿論、今までが来てなかったというわけではないのだが、 なんか、話せている。それは、お店に余裕があるというか、暇な時間があると言うことになるのだが。。。でもそれ以上に、僕が話したいのだと思う前に書いたと思う…