okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2010-11-25から1日間の記事一覧

oasi cafe オープン

今日、水道橋にフーミンがお店をオープンした。 オープンしたと言ってもまだプレオープン。 でも、しっかりとしたお店になっていた。 最近、忙しくなかなか顔を出せていなかった。 でも、何とかお店としてオープンした最初のピッツァは食べたかった。 なので…