2010-12-06から1日間の記事一覧
昨日、12月5日。 この日は僕にとって特別な日なので毎年改めてある一人に感謝する日にしている。それは現在高輪台で独立してる中田洋平。彼は2005年12月6日にこのｏｋｅｉに来てくれた。 8日のプレオープンに向けて、必死に準備してくれた。僕にとってこの日…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
