okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-01-11から1日間の記事一覧

やるしかない

今日、加圧トレーニングに行ってきた。 しんどかったけど、やっぱり続けないとだめになる気がしてます。んー何と言うか、こういうトレーニングをしている真っ最中。 僕が何を考えているかと言うと・・・手が千切れそうになる想いをしながら「これをやれなき…