okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-01-31から1日間の記事一覧

書き続ける

寒い。 ダウン着ながらブログ書いています １月だもんね、寒い。。 今日は暇でした〜。 でも、社員のみんなは暇でも色んな事をやってくれています 時間は大切に。それがokeiの今年の目標の一つ。 僕らには時間はないと言っています。 やりたい事がたくさんあ…