okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-02-03から1日間の記事一覧

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もう2月ですね、あっという間でした。 今年はスケジュール管理を会社としても大きく目標にかざしています。今、すでにクリスマスや6周年の事を考えたりしているくらいですから。そうするといかに今を大切にしないと先が無いかがわかります。必ず今しなきゃ…