okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-02-17から1日間の記事一覧

hada

僕は肌がきれい。 良くそう言われる。ただ、今、数年ぶりに肌が荒れている。 ぶつぶつが出来て気持ち悪い。そろそろ自分の生活を考えていかないといけないんだなーと痛感している。お店にはたまに出店の相談に来る人がいる。 こないだそんな雑誌の取材を受け…