okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-04-28から1日間の記事一覧

続く

最近、「楽しそうだね」 こう言われる事が増えた。お店を出した当初はそんな言葉を毎日言われた。何となく久々に言われているような気がする。楽しくないわけではない。 いや楽しい。でもそれがひとにつたわっているかどうか。 勿論、伝えなきゃなんて思って…