okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

うまくいかない事が多い。失敗が多い。そんなんで悩んでいた、就職して2年目の終り。Ｔ先輩にこう言われた。「片寄、失敗しているってことは、仕事してるってことだぞ、頑張れ」熱くなった。何も仕事なんてできず、ただただ先輩の金魚のフンとしてついてい…