2011-07-07から1日間の記事一覧
もうこういう経験が何度あっただろうか。 数え切れないくらいこの感覚を味わっている。3年以上前に一人で来ていた女性のお客様。 フラッとお二人で来てくれた。 瞬間的にわかったので、ご無沙汰していますとお声をかけた。あちらはまさか覚えていたとは思っ…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
