2011-07-26から1日間の記事一覧
ソムリエ試験について、このブログでも大分書いている。 ビビっています。 久しぶりに試験。 一体いつでしょうか？ あ、いわゆる試験と言うのは大学卒業前の広告代理店入社試験かな。もう１３年くらい前の話です そりゃ緊張です。自分の仕事や色んな全てを理…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
