okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2011-09-06から1日間の記事一覧

今を

色々と考える事が多い あ、これはいつもなので大したことでは無いんですでもパソコンに向かったらこんな感じで勝手に手が打ち始めました。 今日、朝からワインの学校に行きまして、その後、試飲会に行きましたずーとワイン漬けの生活をこの１月から過ごして…