2011-10-19から1日間の記事一覧
okeiは１１月２３日〜１１月２９日までお休みさせていただきます。 ビストロokeiの２周年という区切りであり、ピッツェリアバールokei６周年を前にしたこの時期である。大きな時間であり、考えましたが、このように決めました。そして、この間に、ピッツェリ…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
