2011-12-09から1日間の記事一覧
本日 ｏｋｅｉは創業６年となりました。 今はすでに７年目ということになります。考え深すぎて今年は言葉がありませんいつも仲間の手厚い介護を頂いて成り立っている片寄雄啓です 今もなお、生まれたての小鹿のように誰かの手を借りるか借りないかの 瀬戸際…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
