okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2012-12-03から1日間の記事一覧

サフランの花火

先日、あるきっかけで広沢タダシというアーティストが目に留まり、 ふときいてみた曲、サフランの花火。ぐっと来た。 そしてokeiのすべてがここに詰まっていると思った。 田上や中田、ふーみん、菅さん。 皆お店を出して頑張ってる メッシや千田君、アイアイ…