okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2012-12-27から1日間の記事一覧

明日で最後

明日で今年の営業が終わります 色々あったなーでも、今も本当に大変だけど、楽しい 皆が考えてくれる事だけでも楽しい。今のｏｋｅｉの仲間が新しくなった仲間がね、 一生懸命今までのスタッフの事やお客様の事。 そしてｏｋｅｉの歴史を感じて、それを全て…