okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2013-06-26から1日間の記事一覧

ボーナスと面談

今、オケイでは恒例のボーナス時の個人面談の最中です。 年に２回から３回こうして面談を行います。オープン当時はこんなことはなかった。 ２人しかいなかったし。 ５名位になったとき、からかな？僕は協同広告と言う会社にいて、こうして今がある。 初めて…