okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2013-07-20から1日間の記事一覧

これからの時間

今日は、スタッフの戸羽と石丸、そして卒業生のアイアイの誕生日パーティ。 この会も本当に良く続けていってる。しかも卒業生も少しでも来ようとしてくれることが本当に嬉しい 苦しくてもみんなで協力してやる何かがあると救われたりする僕はそれを毎日見て…