okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2013-10-17から1日間の記事一覧

フーミン

僕がお店を出して8年目。いろんなことがあった。 人には言えないことも。 こないだ、フーミンと二人で飲む機会をもらえた。 すごく楽しく、すーと時間が過ぎた。会社として大きくなった今、成長期を支えてくれたメンバーと今なおこうして 仲良くさせてもらえ…