okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

自分が勉強するのは簡単。他人に勉強を教えろ。自分が輝くのは簡単。他人を輝かせろ。自分が幸せになるのは簡単。他人を幸せにしろ。そんな本があった。極端だが、何となく自分にはすーと心に入る。簡単ではないが、自分が何かをすることは直接的。ただ…