okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2014-07-29から1日間の記事一覧

仕事

人に何かを伝えるということ。本当に難しい。自分が何かを伝えていると思っていても、 実際には誰かが補助してくれていることもあるだろう。だから、サポートということは誰しも心がけていかなきゃいけない 自分も必ず誰かにしてもらっているのだから。僕は…