okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2014-12-17から1日間の記事一覧

9周年と誕生日を終えて

今年はパーティをやらなかった9周年。 取り立てて、39歳になることに対して何の思いもなかった誕生日。ふたを開けてみれば、考え深い日々となった。9周年お祝いには多くの方が顔を見せてくれたのと(まだおめでとうと言ってくれる人もいるかもしれない) 連…