2016-01-15から1日間の記事一覧
また1年目が始まった感覚。10年が過ぎ、11年目になり、何やらそわそわ不安ばかりが募る。 1年目の自分に戻っている。あーこういう感覚だったなーと。新しいチャレンジをする自分がいるのだが、それも何やら不安や期待、そんなものに 押しつぶされないように…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
