okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2016-02-02から1日間の記事一覧

歴史

人に歴史あり昔先輩に言われて以来、ことある事に考える言葉。自分にも歴史がある。 自分のことが一番よく分かっているから(意外にわかってないとこもあるが) どうしても自分が中心になる。ただ同じように人がいれば人と同じ数だけの人生があり そこには数…