okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2016-09-09から1日間の記事一覧

ペイフォワードがいつも頭から離れない

何かを見学や観光、いや普通に歩いているだけなんだけど、 冷静に周りを見渡せば、みんな写真を撮る。 携帯という遊び道具は僕らに多くのものを与えて奪っていく。 自分がそうじゃないわけではない。 自分もまさにそうしてしまう。 自分の結婚式の時、披露宴…