2016-11-04から1日間の記事一覧
年を重ねての同窓会はちょうどよかった。お店を始めるといろんなものを得られて、いろんなものを失っていく部分。 その狭間でみんな生きていると思う。僕もその一人で、サラリーマンの時と全く違うのは時間。 みんなが仕事が終わった時間からが営業時間だか…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
