okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2019-07-16から1日間の記事一覧

okei　おけい屋　やってます

何となく、また書き始めよう。 色々とあり、発信をしないでいようと思っていたりしたのだけど、細々始めます。 okeiというお店が今、４つある。 新しく おけい屋 という居酒屋を出したから。 全く予定がない出店だった。 トラットリアオケイの移転先を探して…