2021-01-08から1日間の記事一覧
2度目の緊急事態宣言が出るとは思っていませんでした。 甘かったです・・・。 OKEIとしては全面休業の判断をしました。これが正しいかどうかはわかりません。 間違えていれば、修正して、営業再開や色々とやります。 ただ、昨年4月の緊急事態宣言時から、多…
okeiのコトバ～okeiオーナー片寄雄啓の話～
神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。（現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗）飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います
