2009-11-06 いっぽ一歩 あ本当に近づいてきたオープン。 準備は思うように進んでいないが、時間は過ぎていく。 僕の仕事は多数あるが、目の前にあるのはワインリスト。。。今日明日、、いや明後日か・・・ それまでには形をつくっていきます。 最終的には来週後半に固めて行こうかと。色んな思いが入ってしまうので、固まっていかないのです。とはいえ、期日はあるので。沢山やることがあるのですが、 一つずつやるしかありません。忘れず、確実にやっていくしかないかなと。一歩一歩。