お店を作ると決めたとき。
どんなだったか。
不安だけしかなかった。
思い出すのは、２００４年５月３０日。
広告代理店をやめた後に行われた僕の送別会。
あの時の沢山の方々の応援が今でも鮮明に思い出されます。
５０人以上の方々が門出をお祝いしてくれた。
そして声援を送ってくれた。
思わず２年で出店します！って言ってしまったから
２年で出した。
その間の出来事は色々あるが
ああして幸せな空間を示してくれた諸先輩方へ感謝している。
あの頃の気持ちを忘れないでいよう。
ふとそう思った。。
お店に沢山のお客様が来ると怖くなる
これがなくなったらどうなるんだろうって。
それを打ち消すのは自分の努力しかない。
努力が報われるお店だと思う
それを作ってくれたのは、そういう空気を作ってくれたのは
お客様。
色んな勉強をこれからしていかなきゃいけないが
それにおぼれることなく、過ごしていこう。
感謝を気持だけでなく、心と体と態度で示せるお店でありたいと思う。
