発展途上

今、お店は発展途上。

新しいチャレンジとしてランチをスタートした。

単純に営業時間を伸ばしたわけではない。
各人のスキルややりがい、今までの努力を表現する場所を作る。

そんな目標と確固たる考えのあってのこと。

その目標は高く、険しい。
でも、その壁を越えていくことしか僕らの成長はない

それを本当にやり遂げることは容易ではない。

いかにやりきれるか、
仲間を信用しあえるか。

発展途上は面白い