okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

サッカー

今日、オーストラリアに日本が負けた
悔しいが、まだあと1年ある。
この悔しさをワールドカップにぶつけてほしい。

賛否両論だろうが、そこの舞台まで力をつけたこと。
それもまた評価に値すると思う。

まだ歴史は浅い。
あせらず、若手の育成も大きな課題として取り組んでほしいものです。

ちなみに今日、カズのシャツを着てお店にいる。

たまにはこんなのもいいかなって。

自分のお店だという自覚を持ち、
幸せな空間を作る義務があるということを今一度自分に課すために。