okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

緊急報告 1

こうして雨がしんしんと降ると屋外で何かをやることが億劫になります。

今の僕はランニング。
またやらなくなってしまった。

からだを動かしたいのに^^^
といいながら、動かそうと思えば動かすわけだから、怠けているだけです

さて、表題の通り、本日、緊急okei報告を行います。

当店菅谷、通称菅さんが、独立をめざし、目下物件を探しております。
いい物件があり次第、退社し、そちらでの独立が決定しました。

当面の予定としては
7/20までは当社社員として勤務し、
7/21よりアルバイトとしての勤務になります。

アルバイトのシフトはこれから考えることになります。
週3、4回といったところでしょうか。

アルバイトになりまして、物件をしっかりと探していく手はずとなります。

菅さんも大きな挑戦ですが、okei4人目の独立者になる予定。
大いに応援したいと思います。

また速報入りましたらお伝えします!

では、okei緊急報告1でした。