okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

2013-05-17から1日間の記事一覧

ディナ-

1階 テルツォokei 17:30-25:00入店までOK 2階と3階 Pizzeria bar okeiとビストロokei 17:30-24:30(ラストオーダー23:30)色々悩んでいます。 とにかくオープンしたとき10年続くことが目標でした。 もう見えている8年目。 どうやって10周年を迎えるかが課題…

ランチ(1階テルツォオケイのみ) 11:30-14:00(ラストオーダー13:30)

営業時間は土曜日のみ変更です。

昨日のブログで大変勘違いさせてしまう内容にしてしまい、 申し訳ありませんでした。 昨日とその前に書いたブログは削除しておきました。今一度書きます。土曜日のみ営業時間を縮小します。 17:30-23:00(ラストオーダー22:00)となります。平日は通常通…