okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

Messi 5

明日で終わりです、Messi。
悲しいね・・・なんだか妹がいなくなるような
子供が嫁に行くような・・・・

今日は、本当にすごかった。
MessiDAYでした。

パーティのときにいつも僕がしているように
すべてのお客様にMessiが挨拶をしていた。

それもそのはず、もう営業前から何人もMessiへの送別の品やことばを
かけに来てくれていた。

Messiはいったい今週何回泣いているんだろうか?
10回はくだらないだろう。

彼女は偉大。

だって客観的に見ればただのバイト。
それが今では看板娘。
それ以上にこんなに慕われる人間がこの世にいるんだなーと
つくづく思った。

そしてやさしいお客様に泣いてお礼を言う彼女を見て
泣けてきた。

いいお店になったなって。

だってスタッフの送別をお客様全体でしてくれているんだから。

それだけ頑張ったスタッフがいるってことも誇りだし
やっぱりここのお客様は世界一って思った。

少なくても僕はそう思っている。

だってこんなに温かいお店を作ってくれたんだから。

Messiが明日どんな気持ちで来るんだろうか・・・わからない。

だって来週からは来ないんだから。
想像するけどできない。

でも去るものを精いっぱい送り出せること。
これが僕は力だと思う。

苦しい時に本当にうれしいことを思い出す。
それがこういうことだと思う。

そして帰ってこれる場所があるってこと。
それになりたい。