2009-10-21 やろう 毎朝早いので厳しいが、これがお店を立ち上げるっていうことなんだろう・・・。 4年前の自分がしなかった、工事が日々されている様子を少しずつだが記録している。自信がなくなる日もある。 でも新しいお店を本当に良いお店にしたい。 今のokeiのように楽しく誰かの居場所になりたい。そのためには美味しくなければいけない。居心地がよくなければいけないいまが一番大事。今やれることは後ではできないのだ。