ついにこの日を迎えた
8周年を終えたとき、9周年パーティはやらないと宣言してから1年。
この1年の毎年のように激動であった。
思うようにいくなんてことはあり得ないんだと
また強くなれた年だったかもしれない。
今まで以上に3つのお店を経営していくということや多くの人と働いていくことへの
責任を感じた年だった。
ただ、一つだけ誇れるのは、9年このお店が存在したこと。
これだけは胸を張れる。
閉店を考えたこともあるし、やめたい時もある。
ネガティブなことだけではなく、ポジティブにお店が閉店もあるだろう。
いずれにしてもお店がなくなるということは当然あるわけで。
10年というサイクルで言うと10％以下になるという飲食。
その中で来年末まで頑張れれば10周年になる。
明日から10年目といえるokei。
その中にいることを本当に幸せに感じている。
皆様、本当にありがとうございます。
僕は本当に幸せな人だと思う
