okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

名刺

pizzeria-okei2007-10-24

今日は眠い かなり眠い
昨日、名刺を整理していて朝6時を過ぎてしまい、あんまり寝る時間がなかったので・・・。

1000枚以上の名刺を今入力している。
これから色々とやっていく中で
お客様へのお手紙とかも必要になってくると思うので
少しずつやっているのだが、これが思いのほか量もあり大変。

やっぱり毎日少しずつでも頂いた名刺を整理していくことが大切なことがよくわかった。

とにかく今ある名刺を打って、これからは毎日貰った名刺を打っていこうと思う

こんな考えになったのが二年たった今。
早いのか遅いのか。

わからないけど今やれそうなことをやっていこうと思う。

ひとつずつやるしかできないから。