今日はバレンタイン前ということで
皆様からチョコやらお手紙やらを頂いた。
スタッフみんなに日頃の感謝をこめて・・・・
という方が多く、何といっていいやら感動です。
中田君の誕生日をみんなで昨日も祝えたし・・・。
僕はこのお店で一番好きなところがあるんです。
それは、いつのころから、スタッフの誕生日や
何かの記念日にはみんな必ず手紙を書くんです。
日頃の感謝とかをこめて、
みんな直筆で手紙を書いてくる。
これは、スタッフが変わろうが自然とそうなっている。
これって本当にうれしいんです。
メールとか電話とかじゃなくて、直筆っていうのが。。。
愛情のある手紙がこのお店にもたらす影響は大きい
それがお客様への笑顔や
そもそもの考え方。
なぜここにいるのか、いたいのか。
大切なものは何なのか。
それがこの手紙という儀式に表れている
