okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

よりどころ

神社がそばにある

新橋のど真ん中。
かなり周りが汚くなっていた。
震災でお店が移転したり、ビルが立て直しになったりして人通り自体が無いからだと思うが
何とかしてほしいなー。

神社の前を通るとお願い事箱があった。
ソムリエに受かるお願いをしてきた。
そこにはしっかりと努力して下さいと書いてあった。

神頼みでもそりゃ努力しないとだめなんです、知ってます。

あまり占いや神頼みを信じていないが、何となくしてみた

なんかよりどころがあるって嬉しいもんです

鞄にいれて大事にしておこう
受かってよりどころになってほしい!