okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

なる

昨日まったく勉強が出来なくて
不安になっています
全く・・・。
でも来週も模擬があるから頑張らなきゃいけない
ロックインを理由にしない。
それでも勉強しなきゃね。

土日、十分には勉強できないけど、絞って勉強できる時間を作ろうと思う
色々と考える事がありそうだ。

でも僕はソムリエになる