okeiのコトバ~okeiオーナー片寄雄啓の話~

神奈川大学を卒業し、広告代理店で6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。(現在、Pizzeria Terzo okei,Viva okei,酒場961,OKEI BREWERY,Atelier de terrine maison okei,filoの6店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います

髪の毛が伸びてきた
少し延ばそうかなと思っている
何となく。
といいつつ、切りに行きたくてしょうがないので何とも言えません

んー。

沢山の事がお店ではおきます
僕はそれに対応する役割があります
それが度を過ぎてきますときつくなる

自分の夢だった事が叶わなくなってしまうから

今自分はその位置にいる
早く抜け出たい

夢を取り戻したい