麻酔から覚め，痛みが薬です和らいだので。 今朝早く起きて外を見ながら身体を伸ばしたり。狭いベッドで無駄にデカイから。 10時10分にオペ室にいく。 無茶苦茶怖かった。テレビでみた景色。 気を失うのはあっという間だったが、血圧が^高くなるほどに緊張し…

今日から人生初入院、明日人生初手術。 ４月に１週間ほど、胆のう付近がいたくなり、判明し。虎の門病院で検査して、胆石の大きさなどを加味し切除することになりました。 痛みは今はないので、手術自体はいつでもよかったんですが緊急事態宣言が伸びたのと…

胆のう全摘手術をすることになり、それまでにバタバタとしなきゃいけない手続きを急ピッチで進めています。 １週間くらい止まりそうなんで。それ以降も見えなくなるとまずいから。 協力金申請とか雇用調整助成金とか、その他スタッフに伝えておかないといけ…

緊急事態宣言出て、少し時間が経ちましたね。 ま、世の中ではいろいろ話が飛び交っていますが、okeiというお店は、ほぼ休業。 おけい屋ハナレ酒店という名の、ワインショップ・酒屋を４月２９日にオープンし、バタバタとして今日は少し落ち着いています。 wi…

再構築補助金申請についてです。1次募集に間に合うべく、ガーってやってます！4月末が第一次受付期限。この1ヶ月はこれに費やしてきた時間が多かった。新橋で16年目。4つの店がそこにある。ドミナント式新世代なんて言われた時代もあったっけか。坪5から6万…

緊急事態宣言、です。 多くのお店やその他全国民が右往左往しておりますね・・・そりゃそうだ。 ただ、毎回思いますが、今できることをやるしかないのですよね。 僕としてはとにかく、雇用を守ること、最低限、社会から求められていることをしていくこととか…

今日、6年以上勤めてくれた小倉君が独立準備のためにOKEIを卒業する。 今週は、色んなお客様が彼を求めて来店してくれている。 本当にありがたいし、愛情深いお客様に恵まれて幸せだと思う。 その全てが彼がひたむきな姿勢というか、ピッツァに対してのココ…

先日、FBなどで今、取り掛かっている事業などについてちょこっと書いてみた。 多くの方からご連絡を頂き、感謝している。同時にどうでもいい投稿もしてるんですが、やはり意味がある発信というのは皆さんにしっかり届くんだなーって再認識した次第です。 さ…

いよいよ緊急事態宣言が明けますね。再始動します。 まず、飲食業に関わる身として、昨年から今年。全く予想を超えすぎている状況の中、政府や都からのサポートのおかげで給与だけは何とか満額支払うことができていています。これは本当に感謝しかなく、まさ…

少し感傷的というか、色んなことにすぐに泣いてしまう。 いつもなら１２月の自分の独立した日近くに行う、周年パーティ近くがそういう時期。 昨日の震災が起きた日でもそうなっていたし。 ２２日にお店をオープンするという事実が迫っている。 オープンとい…

明日、東日本大震災の日。何というか１０年後にコロナ感染が広がってること。そんなことを考えて、何となくここに書いておこうかなと思います。 自分の社員には、同じようなキモチをラインで書いて送りました。 日本は災害国です。この１０年間でも多くの災…

緊急事態宣言延長されそうですね。 今までの休業を延長する決断をしました。 実は、もう待っていられないからやっちゃおうって思っていたんですが・・・。ココまでしっかり休業してきたので、２週間は従おうと思います。 正直、飲食業は給付金で守られていま…

ピッツェリアテルツォオケイを７年ほど長く勤めてくれた小倉くんの独立が決定！ 場所は彼が慣れ親しんだ地元付近、下総中山駅です。 徒歩圏内、７坪だけど前も使っていいよーというオーナーの団地１階。 家賃１０万円以内。 そもそもは新橋に４つあるオケイ…

今日はカズと桑田さんの誕生日だー。朝からバタバタしていたのであまり何も考えてなかったなー。まー彼らがいなければ僕はないだろうなー。なんでオケイの生みの親である彼らの誕生日は特別なのだ！ って話をずーと書こうかと思ったのだが、今書きたいことが…

２月２２日から１か月間、困窮する家庭に対して無料でお弁当を配達をするホットケナイプロジェクトがスタートしました。 OKEIは休業中でスタッフもお休みですが、ボランティアを募集したところ、すべてのスタッフが手を上げてくれた。 交代でお弁当を日替わ…

明日、月島にオープンする黒井雄也のお店 酒場９６１。居抜きではあったが、細かいものをどうしようかなーって思っていたところ、 友人であり、建築デザイナーである宮坂さんへ相談。 快諾してもらい、ソファや椅子、お皿などの小物、サインの製作。 女性で…

note.com これから就労継続支援の業界へ着手するようになる。 来週から僕らへの研修が始まっていく。異業種からの着手ということでビビる感じとワクワクがある。当然、責任が伴う業界だし、ピリッとする。 その中で異業種参入する不安や開所までの道のりをno…

note.com これから就労継続支援の業界へ着手するようになる。 来週から僕らへの研修が始まっていく。異業種からの着手ということでビビる感じとワクワクがある。当然、責任が伴う業界だし、ピリッとする。 その中で異業種参入する不安や開所までの道のりをno…

昨日SNSで少し書いたのだが、自分の整理もあるのでこちらにも示しておこうと思う。 浅間中学校の中学一年生への職業講話。 これは毎年行われている職業体験や色々な行事がコロナで中止になっている中で、唯一行われた「講義」であり、彼らが学校以外の人とお…

休業延長していますが、スタッフがおのおのお休み期間、個人活動継続中です。 okeiスタッフを借りたい！話したい！協力して欲しい！なんて方はぜひ連絡下さい！ また、ボランティア活動にも力を入れていきます。だって沢山お客様に助けてもらい、16年目。今…

〇休業する報告〇月島新店舗は予定通りオープン〇ボランティア促進〇障害者施設開所へのスタート〇お手伝いやアルバイト 等のお話です。 緊急事態期間が延長されました。 無数の決断がある中で、僕は休業の延長を選択しました。 新橋にある4つのお店は全て休…

まず、場所のご紹介。 酒場９６１≪サカバクロイ≫が２月１６日にオープンします。 日本ワインと酒場な店です。 東京都中央区月島4-18-2 Lim月島 2F 勝どきと月島の間。トリトンスクエアと勝どきの間。微妙な場所？笑 ２階の６坪、小さなロッジのような居心地…

今、一人でスナックオケイっていうお店を期間限定でオープンしている。 ワインインポータや八百屋、その他僕らが休業してしまっていては売り上げはないし、補助金なんてない方々も沢山いる。 僕ら飲食店は、国から手厚くサポートをしてもらえるがそうではな…

僕は小学校も中学校も受験をした。 どちらの学校も悪くない、横浜にある精華小学校、神奈川大学附属中学校。 そのまま神奈川大学法学部に進んだ。 まだ創設されたばかり、4期生だった神大附属。 実は滑り止めだった。今は進学校らしいが、当時は人気がなかっ…

現在、okeiは休業し、各人が色んなことへ「冒険」に出ている状況。 SNSでの報告やLINEで色々と連絡が来ては、ニヤニヤしている。 これについては、何度か書いているだろう。 その中で今、感じていることを示しておこうと思う。 お店を休業し、売上を捨てて、…

母子家庭だけではなく、困窮する家庭を助ける。 効率化はできない、どぶ営業的な要素もあることに対して、僕らが知らないところで多くの方が尽力されて、1人でも多くの子どもや人を救おうとしている現実。 少し調べてもわからないけど、現実を知る方と話した…

文章を書くということ。 実は自分の気持ちや伝えたいことをすーと整理されるような気がする。 ペンを走らせるという言葉がとても好き。 実際にはパソコンをたたいているわけだけど。 あまり書く内容を吟味して考えて書いているというよりは、パソコンを開け…

2月8日から1か月くらい、ほぼ毎日、困窮している家庭への無料弁当配布をすることを決めた。プロジェクトはhottokenineという組織。 https://hottokenine.jp/ このブログはそこに至る経緯と賛同してくれる企業や個人の方々を集めたいなーというメッセージです…

江東区にある豊洲子ども食堂とご相談して昨日オケイの無料ご飯配達をしてきた。 ピッツァ、美味しい野菜、スコッチエッグを50人分。 コロナ感染防止、緊急事態宣言中ということで、各家庭への配達ということになりました。ご協力いただきました関係者の皆様…

今まで「動く」ことをとても大切に生きてきたと思っている。 「止まる」というものを肯定するときもある。 それは人ぞれぞれのタイミングで多くの決断を皆がしている。僕もその一人。 ただ、今悩んでいる所です。考えている所です。 というのは、決断をして…